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ランチは手づくりの料理を
2007年05月04日
高根町長沢にある「プチホテル グローリー ワン」（原昇オーナー）では、4月よりランチの営業を開始した。
以前からトーストやサンドイッチなどの軽食や喫茶メニューはあったが、日替わりランチやレディースプレート（各980円）などの料理メニューが加わった。
料理を手がけるのは奥様の一美さん。新鮮な無農薬野菜をたっぷり使った料理は、ヘルシーだがボリューム満点だ。
この日のメインは「野菜ロールフライ＆パスタオムレツ」。デザートが一皿で三種類楽しめるのもうれしい。
日替わりランチはスープ、サラダ、メイン、ドリンク、デザートが付く。少しずついろいろなものが食べられるようにとの配慮と、手作りへのこだわりが感じられる。
「いつ来ても楽しんでもらえるよう、毎日メニューに変化をもたせていきたい。地元の方に来ていただきたいですね」と話す。
今後は毎週火曜日に日替わりケーキにコーヒーか紅茶付きで500円のサービスも始める予定。そのほか、ケータリングやお弁当、パーティや無尽などにも利用できるので気軽に相談を。
［休］木曜日（八月は無休）
［営］11〜17時・夜は要予約
［電］47-2543
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高根町長沢にある「プチホテル グローリー ワン」（原昇オーナー）では、4月よりランチの営業を開始した。
以前からトーストやサンドイッチなどの軽食や喫茶メニューはあったが、日替わりランチやレディースプレート（各980円）などの料理メニューが加わった。
料理を手がけるのは奥様の一美さん。新鮮な無農薬野菜をたっぷり使った料理は、ヘルシーだがボリューム満点だ。
この日のメインは「野菜ロールフライ＆パスタオムレツ」。デザートが一皿で三種類楽しめるのもうれしい。
日替わりランチはスープ、サラダ、メイン、ドリンク、デザートが付く。少しずついろいろなものが食べられるようにとの配慮と、手作りへのこだわりが感じられる。
「いつ来ても楽しんでもらえるよう、毎日メニューに変化をもたせていきたい。地元の方に来ていただきたいですね」と話す。
今後は毎週火曜日に日替わりケーキにコーヒーか紅茶付きで500円のサービスも始める予定。そのほか、ケータリングやお弁当、パーティや無尽などにも利用できるので気軽に相談を。
［休］木曜日（八月は無休）
［営］11〜17時・夜は要予約
［電］47-2543
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