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「八ヶ岳ぎょうざ」発売記念し、半額
2008年12月16日
小淵沢町のスパティオ小淵沢5階にある「広東料理レストラン山水樓 龍淵」で、11月15日から「八ヶ岳ぎょうざ」（5個420円）が、新たにメニューに加わった。
この「八ヶ岳ぎょうざ」は、第１運営部の古屋美彦部長によると「小淵沢町の名物をつくりたい」と考えられたもので、これまで販売していた餃子の大きさを1.5倍のジャンボサイズにし、重さも1個35gで、食べごたえも十分。
また材料は、国産の食材と手づくりにこだわり、日本人好みの味付けに仕上げており、「焼き上がりのパリパリっとした食感と、たっぷりの肉汁の自信作になっています」と話し、「食事の時に単品で注文する方が増えてきました」という。
山水樓「龍淵」では、「八ヶ岳ぎょうざ」の販売を記念し、一人でも多くの人に食感を楽しんでもらおうと、現在、餃子の半額サービスを実施している。期間は、2月末（年末年始除く）まで。
半額サービスは、スパティオ小淵沢のフロントに常時置いてある専用チラシが必要で、龍淵での食事の際に、利用してみてはいかがだろう。
このほか、贈答用としてのパック販売も開始しており、詳細については、下記まで。
【営】平日は、11時〜14時と17時～21時まで、土日祝日は、11時〜14時30分と17時〜21時30分まで
【休】毎月第1月曜日のランチタイムは休み
【問】0551-36-6111
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小淵沢町のスパティオ小淵沢5階にある「広東料理レストラン山水樓 龍淵」で、11月15日から「八ヶ岳ぎょうざ」（5個420円）が、新たにメニューに加わった。
この「八ヶ岳ぎょうざ」は、第１運営部の古屋美彦部長によると「小淵沢町の名物をつくりたい」と考えられたもので、これまで販売していた餃子の大きさを1.5倍のジャンボサイズにし、重さも1個35gで、食べごたえも十分。
また材料は、国産の食材と手づくりにこだわり、日本人好みの味付けに仕上げており、「焼き上がりのパリパリっとした食感と、たっぷりの肉汁の自信作になっています」と話し、「食事の時に単品で注文する方が増えてきました」という。
山水樓「龍淵」では、「八ヶ岳ぎょうざ」の販売を記念し、一人でも多くの人に食感を楽しんでもらおうと、現在、餃子の半額サービスを実施している。期間は、2月末（年末年始除く）まで。
半額サービスは、スパティオ小淵沢のフロントに常時置いてある専用チラシが必要で、龍淵での食事の際に、利用してみてはいかがだろう。
このほか、贈答用としてのパック販売も開始しており、詳細については、下記まで。
【営】平日は、11時〜14時と17時～21時まで、土日祝日は、11時〜14時30分と17時〜21時30分まで
【休】毎月第1月曜日のランチタイムは休み
【問】0551-36-6111
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