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2000食の給食センター完成
2009年03月07日
市内全ての小中学校の給食を給食センター方式に切り替えるため建設が進められていた「市立北杜南学校給食センター」が完成し、三月六日、同給食センターの竣工式が開かれた。
北杜南学校給食センターは、須玉町の旧穂足保育所跡地に建設された。鉄骨造りの二階建てで、延べ床面積は千四百八十平方メートル。建設費は約七億七二〇〇万円。
給食センターは、魚肉下処理室、野菜下処理室、アレルギー対応室、揚物・焼き物室と各コーナーに分けられ、最大で二千食に対応する。
調理室は完全ドライ方式で、児童・生徒が食育学ぶために、調理場が見渡せる研修室や見学通路が設けられている。また、災害時にも対応できるよう米の備蓄も行う。
運転開始は市内の新学期に合わせており、計画では四月七日から新給食センターからの配食がスタートする。当面は高根エリアの小中学校五校（小学四、中学一）と須玉エリアの二校（小学一、中学一）に計千四百食を配食する。
また、自校式で学校給食を進めている明野、武川、大泉の各地域も同センターの対象エリアになっており、施設の老朽化に伴って順次切り替えていくことにしている。
さらに、長坂学校給食センターについては、現在長坂エリアの小中学校を対象にしているが、今後、白州、小淵沢エリアの給食もカバーする予定で、市内小中学校の給食は二つの給食センターで賄われることになる。
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市内全ての小中学校の給食を給食センター方式に切り替えるため建設が進められていた「市立北杜南学校給食センター」が完成し、三月六日、同給食センターの竣工式が開かれた。
北杜南学校給食センターは、須玉町の旧穂足保育所跡地に建設された。鉄骨造りの二階建てで、延べ床面積は千四百八十平方メートル。建設費は約七億七二〇〇万円。
給食センターは、魚肉下処理室、野菜下処理室、アレルギー対応室、揚物・焼き物室と各コーナーに分けられ、最大で二千食に対応する。
調理室は完全ドライ方式で、児童・生徒が食育学ぶために、調理場が見渡せる研修室や見学通路が設けられている。また、災害時にも対応できるよう米の備蓄も行う。
運転開始は市内の新学期に合わせており、計画では四月七日から新給食センターからの配食がスタートする。当面は高根エリアの小中学校五校（小学四、中学一）と須玉エリアの二校（小学一、中学一）に計千四百食を配食する。
また、自校式で学校給食を進めている明野、武川、大泉の各地域も同センターの対象エリアになっており、施設の老朽化に伴って順次切り替えていくことにしている。
さらに、長坂学校給食センターについては、現在長坂エリアの小中学校を対象にしているが、今後、白州、小淵沢エリアの給食もカバーする予定で、市内小中学校の給食は二つの給食センターで賄われることになる。
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※山梨県北杜市の電話の局番は、 0551 です。[HOME(NEWS)へ]
