くん製づくり教室

韮崎市の穂坂自然公園ふれあいセンターで、４月15日、「燻製作り体験教室」が開かれる。チーズや鶏肉を材料に、家庭でもできるくん製づくりに挑戦する。午前10時開会で、参加費は５００円。定員は15人の要予約。問い合わせは☎37・４３６２まで。