エコクッキング講座の参加者募集

「北杜グリーンカーテンプロジェクト2010」を推進している北杜市では、8月25日、28日、9月3日に、緑のカーテンから収穫したゴーヤやキュウリなどを使い、緑のカーテン・エコクッキング講座を開催する。

講師は料理教室やプリザーブドフラワー教室「Pink Rose」（http://pinkrose-wakana.com/）を主宰している守屋若菜さん。

講座では、ゴーヤとキュウリを中心に夏野菜を加えた中華風のレシピを指導。デザートを含めて5品を作る予定で、守屋さんは「誰でも簡単に作れるレシピを紹介します。おいしい野菜の選び方などもお伝えしますので、たくさんの方に参加してほしい」と話している。

8月25日は須玉ふれあい館で、午後7時半に開会。

28日は高根保健センターで、午前10時から。

9月3日は生涯学習センターこぶちさわで、午後7時半から。

対象は市内在住者で、参加は無料。前日までに要申し込み。

問い合わせは電話42-1341まで。

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