ヤング・ポートフォリオ 1次選考公表
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昨年九月、「日本バリスタチャンピオンシップ」で二連覇を達成し、今年六月にオーストリアで開催された「世界バリスタチャンピオンシップ(WBC)」に出場した丸山珈琲リゾナーレ店店長の鈴木樹さん(28)が、昨年の同大会五位から順位を上げ、四位入賞を果たした。
世界バリスタチャンピオンシップは、六月十二日〜十五日の三日間、オーストリアのウイーンで開催され、世界五十四カ国のバリスタチャンピオン五十四人が出場した。
決勝戦の六人に残った鈴木さんは「決勝では、どの選手も大きな差はないので、やりたいことをやりきろうと臨みました」といい、「今回は、優勝が目標だったので、四位は悔しいです。もう一度挑戦したい」と話している。