くらし

手前みそのうたの絵本完成

市内の保育園と小学生を対象に市の食と農の杜づくり課が取り組んでいる教育ファームの一環として、平成二十四年夏に発表した「手前みそのうた」が、このほど「うたっておどってつくれる絵本『てまえみそのうた』」(千五百円税別)として発売された。

同絵本は一般社団法人農山漁村文化協会が発行したもので、大きさは横一八・五㌢×高さ二一・五㌢。カラー印刷の三十五㌻。ミソづくりの手順やダンスの振り付け、ミソづくりのポイントなどを掲載するほか、振り付けやアニメーションを紹介するDVDが付属する。

「てまえみそのうた」では、最近まで日本の家庭で広くつくられていた手前みその文化を子供たちに分かりやすく紹介する内容になっており、日本の食文化を伝えている。同絵本は市内の各書店で取り扱っている。