わたしのイチ押し




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【彩食家美】少ない材料で魚介の旨み

テレワークや外出自粛で自宅で料理をする機会が増えている現在、家で手軽にプロの味を楽しんでみてはいかがでしょう。今回は、自家栽培の有機野菜や川魚などを使った料理を提供する高根町清里のホテル「オーベルジュ」のオーナー・五味博

【彩食家美】揚げ蒸しで手軽に

テレワークや外出自粛で自宅で料理をする機会が増えている現在、家で手軽にプロの味を楽しんでみてはいかがでしょう。今回は、「地のものを地の水で」を合言葉に野菜料理のアイデアを提供している「Banana Kitchen(バナナ

【彩食家美】野菜たっぷりスープを紹介

テレワークや外出自粛で自宅で料理をする機会が増えている現在、家で手軽にレストランの味を楽しんでみてはいかがでしょう。今回は、道の駅こぶちさわ内に店を構える「ロトンド小淵沢」の青野良太シェフが野菜をたっぷり使ったレシピを紹

ツバメの巣の下に「傘の花」(韮崎)

駅前通り商店街にあるタクシー会社の旧店舗の車庫に2組のツバメのつがいが巣をつくり、子育てに励んでいる。巣の下には、ふんから車を守るために設置された雨傘が逆さにつるされ「傘の花」とツバメの子育てを7月まで眺めることができる

高校生と共同開発「桜と花豆の和風マカロン」

県立北杜高等学校の生徒と武川町の和洋菓子店・秋月が共同開発した鮮やかなピンク色の「桜と花豆のマカロン」が、「インスタ映えする」、「美味しい」と話題になっている。 ピンク色のマカロンは、桜のエキスとピューレを使用したクリー

清泉寮に濃厚なチョコソフトが登場!

ジャージー牛乳を使ったソフトクリームが人気の清泉寮に、バレンタイン期間限定の「清泉寮チョコソフト」(400円・税込)が登場した。県内外からのリピーターが多く、「濃厚な味わいでおいしい」と好評で、その人気を探るべく、高根町

チャレンジ絵本作家、申し込み締め切りは3月1日

小淵沢町のえほん村(松村雅子館長)で開かれていた「春のブックフェア」に出店した出版社の担当者が、自らのブースで絵本の読み聞かせをしたところ、絵本作家を目指している人が、編集担当者に直接会えると作品を持って足を運ぶようにな

狩人コンサートのチケット交換始まる

募金した募金缶で、「狩人コンサート」のチケットと交換することができるという、ユニークなクリスマスコンサートを企画している「YOU優スタンプカード会」で、12月1日から10日まで、募金缶の回収とチケットの交換作業が始まり「

ロイヤルホテル八ヶ岳の「おせち」予約は30日まで

ダイワロイヤルホテルの「ロイヤルホテル八ヶ岳」(大泉町)では、慶びあふれるお正月を家族と共に楽しく迎えていただきたいと願い、数量限定の和風おせち「花草子」(完売)と「北海道」を紹介いたします。 昨年初掲載で好評いただきま

瑞牆山の紅葉が見ごろを迎える

自然の驚異を感じた今年でしたが、 自然の恵みもまた感じるのがこの北杜市。 始まりました、絶景の紅葉。 市内のあちらこちらで、マイスポットを もっている人も数多くいらっしゃるのでは… その一つが、増富にある『

26日は、トライアルシャンプープレゼント(たかねの湯)

26日と聞いて思い浮かぶ語呂はありますか? 高根町箕輪新町のたかねの湯では、今年7月から毎月26日を「お風呂の日」として、市外利用者を対象に100円割引で入浴できるサービスを実施している。 内田公子館長は、「市外の方の利

旭バイパスにある「あ!」の道路標示(韮崎)

旭バイパスの信号「竹内入口」(韮崎市旭町)から、南アルプス市方面に10㍍ほど進んだ見通しの良い場所に「あ!」と書かれた標示が道路上にあり、以前から気になっていた。秋の全国交通安全運動の期間中だったことや、珍しい道路標示な