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小淵沢町の株式会社丸政(名取政義社長)では、長坂町のJR長坂駅前の「らーめん・秘伝の牛カレー四代目丸政」をリニューアルし、山賊そば「丸政」として2月1日にオープンした。
山賊そば「丸政」は、そば、うどん、黄そばの店として、「かけそば」(290円)や「天ぷらそば」(400円)など、手ごろな価格帯のメニューを揃え、大盛りの注文は、無料で対応するという。
また、同社が営業する富士見、小淵沢、韮崎、甲府北口の4駅で人気の高い、「山賊そば(写真)」(420円)もメニューに加え、揚げたての唐揚げが楽しめる。
同社の名取政仁相談役は、「ラーメンは好みが分かれるため、扱いが難しく、単価が高かった」、「ほかの駅そば店と同じように、早い、安い、うまいとワンコインで食べられる駅そばに戻したので、気軽に使ってもらいたい」と話している。午前7時〜9時と午前10時〜午後4時まで営業。
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